Productos
Distribuimos una amplia gama de materiales para la fabricación de productos lácteos
Fermentos Lácticos
Conjunto de bacterias, mohos o levaduras, que combinadas entre sí, participan en la elaboración de productos lácteos: todo tipo de quesos, yogures, leches fermentadas, mantequilla…
Aditivos
Kits de prueba
Catálogos
Keep it great!
con bioprotección
Cheese Catalogue
The guide for accelerating your business growth
eXact ®
Product Range
Gama Selection ™
lote elaborado artesanalmente
YoFlex ®
Product Range
Liofilizados
Liofilizado iniciador Queso
Liofilizado Kéfir
Liofilizado Yogurt
Congelados
Fermento congelado iniciador Queso
Fermento congelado Kéfir
Fermento congelado Yogurt
EASY-SET
Fermento iniciador Easy-set
Fermento congelado maduración
Fermento maduración leofilizado
Levadura
Moho
Bioprotección BioSafe
Bioprotección FreshQ
Probiótico BB-12 ®
Probiótico L.CASEI 431 ®
Animal
Cuajo BioRen®
Cuajo Naturen ®
Coagulante producido por fermentación (FPC):
CHY-MAX® Extra
CHY-MAX® Plus 5l
CHY-MAX® Plus 20l
CHY-MAX® Supreme 200
Microbiano
Cuajo Microbiano
Lactasas
Lactasa NOLA 20l
Lactasa NOLA Fit 1l
Protección
Lisozima líquida
Lisozima polvo
Enzima Nisina
Rendimiento
Formulaciones a medida de URSOPLAST ®, con y sin acetato de polivinilo, sorbato potásico y pimaricina. También para ecológico.
Antimoho
De acetato de polivinilo o natural de caseína.
Cola
Colores a medida para recubrir el queso.
Cloruro Cálcico
Test de detección de antibiótico en leche de vaca, cabra y oveja.
Lento: 3 horas. CMT+ Test 100.
Rápidos: 5 minutos. MilkSafe ® diferentes test que detectan: betalactámicos, tetraciclinas, sulfonamidas, estreptomicinas, cloranfenicol y quinolonas (próximamente a la venta).
CMT Single Test
MilkSafe ®
MilkSafe ®
MilkSafe ® Afla M1
MilkSafe ® Afla M1
Detecta lactosa residual en apenas 1 minuto.
LactoSens ® for Nola
LactoSens ®
Tiras: Quantofix ®
Colorimétrico: Visocolor ®
Colorimétrico: Cheker ®
Frascos y pipetas estériles
de diferentes tamaños
Placas Petri
Puntas
Tubos eppendorf
Filtros
... y mucho más
Tiras de pH
pHmetros
Accesorios
Cables, electrodos o soluciones tampón, almacenamiento y limpieza
Sosa dornic
Hidróxido sódico
Fenolftaleína
Etanol
Ácido sulfúrico
Púrpura de bromocresol
Ácido clorhídrico
Alcohol amílico
... y mucho más
Medios de cultivo
- Agar rojo-violeta
- PCA
- Saboraud
Placas con medios preparados de PetrifilmTM
- de aerobios
- enterobacterias
- coliformes (E. coli)
Paños de queso
Con borde de color para identificación de tamaños, o sin él.
Tamaños:
- 40×40
- 45×45
- 50×50
- 70×70
- 85×85
Rollo tela paños queso
Medidas
- 130×100
Bolsas de tela
Para desuerar Requeixo.
